Aulas Privativas
Uma tarde na cozinha, com a chef.
De duas a seis pessoas. Técnica francesa aplicada com panelas de casa.
Aulas construídas a partir do que interessa: um prato que você sempre quis entender, uma técnica (fond, emulsão, tempero à francesa, vegetal grelhado), um menu inteiro para executar depois sozinho.
Cozinhamos, conversamos, almoçamos ou jantamos o que foi feito. Dura três a quatro horas.
O que inclui
- —Aula prática com receita escrita
- —Ingredientes (repassados)
- —Refeição ao final, com o que for preparado
- —Ajuste de escala (solo, casal, grupo)
Preço
2 a 6 pessoasR$ 1.800 a R$ 3.500