Chef particular · Paraty
Oito anos
na França.
Desde o ano passado
cozinho em Paraty.
Menus construídos para cada jantar. Na sua villa, a bordo, ou onde a viagem pedir.
[retrato da chef]
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Passei por Jules Verne na Torre Eiffel e por um boutique hotel entre os três melhores da Croácia. Não tenho restaurante. Vou até você — o menu é feito caso a caso, os ingredientes vêm da feira daquela manhã, a experiência fica no lugar em que você já está.
Experiências
Quatro jeitos de ir até você.
Jantar Privado
A partir de R$ 2.500Menu degustação na sua villa ou casa alugada. De duas a doze pessoas.
Saber mais →Yacht Day
A partir de R$ 6.000Almoço, coquetel e jantar opcional a bordo. Você traz o barco.
Saber mais →Eventos Privados
Sob consultaAniversários, lua de mel, encontros que pedem cerimônia. Até doze pessoas.
Saber mais →Aulas Privativas
A partir de R$ 1.800Uma tarde na cozinha, com a chef. Técnica francesa aplicada.
Saber mais →A chef
Uma trajetória entre a França, a Croácia e Paraty
Comecei aos dezoito em Águas de São Pedro, onde fui a primeira mulher contratada pra cozinha quente do Grande Hotel. De lá segui pra França — Côte d'Azur, Torre Eiffel, Spoon —, depois pra Croácia. Hoje cozinho em Paraty. Técnica francesa, repertório mediterrâneo. As compras eu mesma faço.